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退市月饼去哪儿监控不能留空白

2019-01-10 16:30:06 | 来源: 主食

退市月饼去哪儿监控不能留空白

摘要:不少市民疑惑,没有卖出去的月饼,厂家会如何处理?卖剩下的月饼去哪儿了?其实,上海在2013年就建立了 月饼回收上报制度 ,即经销商卖不掉的月饼无论过期与否,都必须向监管部门上报,这是值得各地政府借鉴的。

中秋节过去了,雄踞各大商场和超市货架许久的月饼也在一夜之间下架。不少市民疑惑,没有卖出去的月饼,厂家会如何处理?卖剩下的月饼去哪儿了?有媒体调查发现,在江西,一般本土品牌没卖完的月饼会返还给厂家处理,而外地品牌的月饼会 买一送一 促销甩卖。厂家对剩下的月饼,未过保质期的回炉做糕点,或者弄碎了卖给周边村民喂鱼养猪。

年年中秋吃月饼,年年节后剩月饼。月饼、粽子这些应时当令的食品,节日前几天和当天是身价最贵的时候,一过了节日那天,它们就从柜台货架上销声匿迹了。精明的商家当然不会浪费这些已经 过了气 的月饼们,买一送一者有之,拆散论斤卖者有之,顶不济还有生产厂家兜底 卖不了的退回去。

但消费者们还是不放心,万一有无良厂家换个包装继续卖呢?如果月饼过期了可谁都不知道。或者打碎了做成 陈馅糕点 ,买主们肉眼凡胎的,谁看得出来。这样一来,厂家说我们是良心企业,过期了的就地销毁;消费者说我们没看见你们销毁,怎么知道月饼过期与否。那么问题来了,剩月饼去哪儿?谁说都不靠谱,怎么办?

国家在《月饼馅料》、《月饼类糕点通用技术要求》等食品标准中,对月饼的原辅料及主料用量、卫生要求、馅料的配方等作了细致的规定, 严禁使用陈馅制作月饼 已经成为一项强制性执行标准,但并未指出由哪一相关部门具体执行监管。包括2006年开始实施的《月饼强制性国家标准》在内,我国目前没有对厂家如何处理卖剩月饼的硬性具体规定,对退市月饼流向的监控依然是空白。

其实,上海在2013年就建立了 月饼回收上报制度 ,即经销商卖不掉的月饼无论过期与否,都必须向监管部门上报,这是值得各地政府借鉴的。引入第三方监管,无论是转卖或者就地销毁,都有证据可查,有迹可循。有专门的部门帮老百姓把好月饼回收关,百姓心里自然放心,也杜绝了 陈馅月饼 、 古董月饼 的存在,完美回答了 月饼去哪儿 的问题。

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神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。作为久负盛名的山西名产,神池月饼凭借悠久的历史、独特的口味,以其“皮酥馅香、香味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了山西、陕西、内蒙古一带民众的喜爱,其制作工艺更是成

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上海出入境检验检疫部门1日披露,近年来,上海功德林净素月饼出口量逐年增加,2016年出口量7.3吨,货值达10万美元;2017年的出口量增至8.7吨,货值达11.6万美元,出口量比去年同期增长20%。

10月1日,市民在无锡苏宁广场的烘焙体验区学习制作苏式月饼。68只新出炉的苏式月饼拼成了“中国”字样。当日是国庆节,全国各地举行丰富多彩的活动欢度国庆。

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随着中秋的临近,水果月饼首先在上火了一把,但水果月饼到底有没有水果?传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?

虽然距离中秋还有一段时间,但是为了迎合络用户和年轻消费者的口味,“红月饼”再次成为市场关注的焦点。当芝士大虾等纷纷被做成月饼馅的时候,一些老字号却主动将去年热门品种在中秋节前下架,有些则在馅料的配方上精益

8月8日,由丰镇市人民政府主办,丰镇市委宣传部、丰镇市文旅新广局、丰镇市经信商务局、丰镇市食药监局、丰镇市工商联、丰镇市月饼协会承办,中视同创文化艺术有限公司策划执行的首届“月圆塞外、饼香丰川”中国丰镇月饼美

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距离中秋节还有两个半月的时间,广州市场的“月饼战”已悄悄打响。即使月饼材料价格普遍涨幅达到10%,面对已经回暖的月饼市场,不少商家还是打出诱人折扣,燃起“价格战”。

11月9日上午,广东省食品医药行业“三品”行动动员大会在广州举行。会议举行“广东月饼名都”授牌仪式,茂名成为荣获“广东月饼名都”殊荣的唯一地级市。茂名市创建“中国月饼名都”由茂名市食品行业协会和茂名社共

12日,济南市食药监局组织的全市糕点企业公开评价进行了第二天的突击检查。当天检查人员跑了7家市中区的糕点生产企业,但仅有1家在生产,其他6家均停产,无法正常检查。检查人员对正在生产的山东京广食品有限公司进行检查时,

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中秋节来了,月饼五仁君又重出江湖,其实和许多老百姓”嫌弃“五仁月饼不同的是,五仁月饼具有很高的营养价值哟!五仁月饼的每一个”仁“都是有益身心的好东西。

中秋节过去了,雄踞各大商场和超市货架许久的月饼也在一夕之间下架。不少市民疑惑,没有卖出去的月饼厂家会如何处理?卖剩下的月饼去哪了?一些市民担心,没卖完的月饼被商家回收,制成“陈馅糕点”“陈馅月饼”出售,到底是什么

2016年中秋假日期间,上海市工商局12315中心共接到消费者投诉举报377件(投诉359件、举报18件),同比增长15%,及时解答各类咨询336件。其中,12315中心接到食品类投诉36件,涉及月饼售后服务投诉有所增温,达到26件,同比增加30%。

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这是一盒月饼引发的惨案:阿里几个技术控的小伙伴,开外挂抢了几盒内部月饼,结果倒霉地收到被劝退决定。如果算上他们的薪资与股权等远近收益,这抢到名下的月饼,估计才是2016年当之无愧的“天价月饼”。简言之,这一跤,摔得惨。

今年中秋节,月饼的市场格局又是怎样?采访了解到,当下市场中不仅高价月饼难以寻觅,中高档月饼销量也不比往年。在平价月饼成为绝对主流的同时,伴随着社会文化意识与个性化需求的增加,传统手工月饼、DIY月饼等也在坊间悄

中秋节前夕调查发现,原本只是顾客在月饼商家或厂家提货凭证的月饼券,在“黄牛”的手里,被“发掘”出另一种价值。在一些倒卖月饼券的“黄牛”手中,最畅销的哈根达斯、星巴克等知名品牌的月饼券,每张可获百元差价,有业内

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近期,国家食药监总局专项抽检品牌月饼,发现仍有部分品牌月饼出现微生物超标情况。品牌月饼尚且如此,自制月饼情况如何?通过随机购买的六款月饼检测结果发现,其中一款自制月饼微生物超标;此外,部分月饼在室温下存放较长时间

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八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。如今,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。那么

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每个人,都可以成长为,在享用美食之余,勿忘民以食为天的历史。

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