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家常香煎豆腐的做法

2018-12-03 15:34:09 | 来源: 主食

家常香煎豆腐的材料豆腐相克食物250g油适量盐适量鸡精适量生抽适量蒜头适量鲜葱1棵 家常香煎豆腐的做法图片步骤,怎么做家常香煎豆腐好吃? 准备材料。蒜头拍碎,葱洗净切碎备用。豆腐切成厚度约1厘米的三角形状。(先从豆腐侧面均匀切下)再从正面对着角横切2刀。(十字)中小火将豆腐煎至两面金黄,可以煎的老一点。轻轻翻动,防止煎焦了。煎好的豆腐加入适量生抽,不用太多,入色入味即可。再加入没过豆腐的水量。放入拍好的蒜头,盐巴,鸡精。煮至水翻滚,再小心的将豆腐反转,让豆腐更均匀的入味。汤汁快干时加入切好的葱末儿,拌好就可以装盘了。 温馨提示:

豆腐在煎的时候一定要小心(不要太急着翻面),不要煎碎了。

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