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烤鸭捲饼的做法

2019-05-16 17:01:02 | 来源: 凉菜

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鸭捲饼的材料:

润饼皮2张,烤鸭腿1只,葱适当,青蒜1支,特制烤鸭酱适当

烤鸭捲饼的做法:

1.烤鸭腿连骨把肉片下来备用。

2.葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。

3.将市售润饼皮两张堆叠后,取干锅热锅后放入饼皮干煎,直到两面微酥。

4.取作法6的饼皮摊平,并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、青蒜片、作法1的烤鸭片,并依个人喜好淋上适当特制烤鸭酱,将饼皮捲起便可。

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