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烧鸡腿炒饭

2018-11-08 16:05:36 | 来源: 热菜

介绍在必胜客吃了一次【日式照烧鸡腿炒饭】以后,一直对那股味道念念不忘~于是回家在网上找了下日式照烧的图片和日式照烧酱的做法,研究出来了日式照烧汁的做法,味道还是像模像样的。从此以后再也不用去必胜客浪费钱啦~因为有些菜家里没有,就省略或者代替了,不过我在写菜谱的时候还是写进去哈~希望大家喜欢这个菜谱呀~

用料日式照烧汁: 蜂蜜1小勺 米酒(醪糟里面的)2勺 料酒2勺 酱油2勺 其它食材: 鸡腿1个 米饭适量 紫甘蓝15g(我用洋葱代替了) 培根20g(我用火腿肠代替了) 卷心菜15g(我用生菜代替了) 胡萝卜、玉米各10g 烧鸡腿炒饭的做法1.鸡腿去骨把筋拍断,姜拍扁,放少许料酒和盐煮熟。

2.把日式照烧汁的食材放在一起,入锅小火熬煮至原来的一般左右。

3.煮成这样就好啦~

4.鸡腿切块,其它食材备好

5.锅内热油,把除鸡肉、照烧汁、米饭以外的食材倒进去,微微炒一下,再把米饭、鸡肉和照烧汁同时倒进去炒匀。照烧汁少少的放,有点剩。

6.当当当,出锅啦,太好次了~

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