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泡菜

2018-10-31 13:18:08 | 来源: 热菜

用料高丽菜600公克适量 盐5公克适量 糖40公克适量 辣椒2支适量 花椒粒5公克适量 白醋1杯适量 泡菜的做法1.将高丽菜用盐拌匀,约15分钟后用冷开水沖洗掉盐份。

2.将作法1的高丽菜和其余材料一起拌匀放入容器(玻璃罐最好,陶瓷罐次之)内,约2天冷藏即可。

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