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孜然香煎豆腐

2018-11-02 11:52:08 | 来源: 食材

介绍豆腐的吃法多到说一天都说不完,每家都有那么几道拿得出手的豆腐的做法。不过,这道孜然香煎豆腐,估计还是会让你大流口水吧!毕竟只要加了孜然,那个香你一下子就可以体会得到了,不是嘛!哈哈,对了,就是烧烤的味道!

用料豆腐400g 油50ml小葱2根香菜3根小红辣椒2个孜然5g盐5g鸡精5g孜然香煎豆腐的做法1.准备食材

2.豆腐切成扁平小方块

3.在淡盐水中浸泡20分钟

4. 香菜、小葱、红辣椒切碎

5.锅中放油,7成热时放入豆腐

6.煎至两面金黄

7.撒盐、孜然、辣酱丁,煎1分钟

8. 放入葱花、香菜末

9.再放入鸡精,然后搅拌均匀

10.关火盛盘

11.完成

12.成品图

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