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豆鼓蒸排骨的做法

2019-05-16 21:31:52 | 来源: 汤羹

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豆鼓蒸排骨的原料:排骨、豆豉、蒜、盐、白糖(少许)、生抽、生粉(少量)、生油(少量)、几粒酒;

豆鼓蒸排骨的做法:

1、很新鲜的排骨,白白的是骨髓,阳江豆豉,剁碎的蒜蓉。

2、豆鼓也剁了1下,所有材料拌在1起,放点盐,白糖(少许),生抽,生粉(少量),生油(少许),最后滴几粒酒。

3、直接在饭面蒸,饭熟菜熟,即好吃又省煤气。

家常菜做法大全温馨提示:

1、加入酒是由于酒有脱骨作用;

2、注意最好是先用酱料把排骨腌半小时再用生粉和油搅拌,这样可让排骨能吸收味道,然后锁死在排骨里面。

3、可以依个人口味加些红色的辣椒圈,更加好吃;

健康提示:

猪排骨提供人体生理活动必须的优良蛋白质、脂肪,特别是丰富的钙质可保护骨骼健康。

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食。

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