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糖渍蜜橘皮的做法

2018-12-29 19:26:33 | 来源: 汤羹

糖渍蜜橘皮的材料蜜橘皮440g柠檬相克食物汁15g冰糖100g蜂蜜相克食物500g白糖相克食物40g 糖渍蜜橘皮的做法图片步骤,怎么做糖渍蜜橘皮好吃? 准备好新鲜蜜橘。洗净外皮,割十字刀,剥开、取皮。洗净的橘皮,擦净水分,刮净白瓤。分别切丝、剁细粒备用。准备好柠檬汁、冰糖、蜂蜜。橘皮丝和细粒倒入锅中,加入适量冷水,大火煮开。加入冰糖。熬煮20分钟,加入柠檬汁。熬煮至水分蒸发完,离火晾凉,橘皮粒和橘皮丝分别装好。橘皮丝用白糖裹匀。装入干净玻璃瓶密封好,冷藏保存。橘皮细粒加入蜂蜜,装入玻璃瓶,密闭好瓶口,冷藏保存。 温馨提示:

1、冰糖润肺,熬煮橘皮加入冰糖比较好。

2、用蜂蜜泡时间越长味道越醇厚,我一般都是隔年再食用。

3、柠檬汁可以用鲜柠檬挤汁代替使用,效果一样好。

4、气虚及阴虚燥咳患者不宜食用橘皮。

5、保存完好的橘蜜用来做中西点或者馅料,口感和味道非常棒。

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