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鲜淮山炒烧肉

2018-11-05 09:40:54 | 来源: 汤羹

材料

淮山1条,烧肉,西芹,油,盐

做法

1、鲜淮山一条,去皮洗净,反复用清水浸泡以去清淮山上的粘液和淀粉质,捞起滤清水分待用。

2、烧肉切厚片,起镬放油将烧肉爆香后倒入鲜淮山炒一下,加入少量的清水后加盖焗片刻,放盐调味后勾芡便成。

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