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炒双丝

2018-11-05 09:23:48 | 来源: 汤羹

用料茭白2根 猪肉适量 橄榄油适量盐适量生抽,生粉适量葱,姜,蚝油适量炒双丝的做法1.1将茭白洗净,切成丝。

2.2把肉切成肉丝,用盐,料酒,姜,葱,生粉和蚝油,用手抓一抓,把它拌匀。然后放在冰箱里冷藏20分钟。

3.3把锅置火上,橄榄油五成热,煸炒肉丝,盛出装盘。

4.4用炒肉丝的余油炒茭白,加点水,炒一会儿,把肉丝也放进去一起炒,加点生抽,然后装盘。

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