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肉松炒蛋卷心菜饭团

2018-11-01 11:00:20 | 来源: 汤羹

用料米饭适量 卷心菜一片 鸡蛋一个 肉松适量海苔适量蛋黄酱适量芥末酱适量酱油适量拌饭料适量芝麻油适量寿司醋适量肉松炒蛋卷心菜饭团的做法1.米饭煮好,趁热拌入芝麻油和寿司醋,注意少量添加,尝尝不够再加。然后拌入拌饭料。

2.调制酱料:蛋黄酱为主,加入酱油和一点芥末,多少根据自己口味来,搅拌均匀。

3.炒卷心菜。不好意思这是我妈已经炒好的。加入蔬菜是为了让口感更丰富,可以用黄瓜啦生菜啦代替。

4.炒鸡蛋。

5.包饭团啦!米饭粘手所以要套手套或塑料袋哦。先铺上一点米饭,压实,抹点酱,再放入卷心菜、鸡蛋和肉松,再抹点酱。

6.然后再拿点米饭盖在馅料上,把馅料包住,然后就可以捏啦。饭团球比较容易,三角饭团有点难。一开始捏不出三角不要捉急,慢慢就能找到窍门啦。

7.给饭团穿上“小短裤”,海苔片。可以用剪刀适当修剪下。

8.咬开来就是这样啦~(≧▽≦)/~

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