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5花肉烩淡菜的做法

2019-05-13 16:15:07 | 来源: 菜谱

5花肉烩淡菜的材料:5花肉100克,大淡菜10只,适当的葱花、生姜片。

5花肉烩淡菜的做法:1. 5花肉洗净切成小块备用。

2. 锅内放入适当的食油开大火。

3. 锅热后放入生姜片炒香,倒入5花肉翻炒,要把肉炒香,放入适当的黄酒炒到肉稍有点微黄关火,然后将炒好的肉倒入沙锅内。

4. 加入大淡菜,加入适当的热水焖煮,煮开转慢火炖煮60分钟。

5. 加入适当的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀便可。

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