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家常焦糖花生糖

2018-11-11 10:33:58 | 来源: 菜谱

家常焦糖花生糖

主料

糖 :300 花生 :350 核桃 :150芝麻 :随意 黄油 :30

辅料

具体步骤第一步1. 中小火把花生和核桃炒脆(可以用烤箱,更省事, 180度, 2-3分钟~),拿出晾凉,切碎(不要太碎了, 不切我觉得也可以, 我就是懒, 直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了 囧 还好只是其中一部分, 后来的直接没有切),旁边待用第二步2. 锅中入切块的黄油,小火融化, 入糖, 小火熬制并且不断搅拌~ 至糖融化,糖煮开后继续小火煮2分钟~这个时候已经有很深的焦糖色了~~第三步3. 倒入花生,芝麻,核桃迅速翻炒~~~第四步4苹果发布会. 趁着热倒入抹油的烤盘中, 压实, 过一会儿, 趁着糖还没完全很脆的时候切块, 冷却就开啃~

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