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酱烧鲜蘑韭菜的做法

2019-05-16 22:41:58 | 来源: 饮食

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酱烧鲜蘑韭菜的材料鲜油蘑300g韭菜相克食品150g火腿100g油适当盐适当葱5g姜相克食品3g蒜5g蚝油5ml酱油5ml鸡精3g料酒5ml尖椒2个西红柿相克食品2个牛肉相克食品酱20g103香3g 酱烧鲜蘑韭菜的做法图片步骤,怎样做酱烧鲜蘑韭菜好吃?

新鲜油蘑摘洗干净放水里焯1下切成小块

韭菜切段,火腿切片,西红柿.尖椒切段

锅烧热放油下葱花.蒜片.姜丝

再加103香炒香

加点味极鲜酱油炝锅

把鲜蘑下锅翻炒

加适当水和料酒,再放适当蚝油提鲜增香

放适当牛肉酱

小火烧约5分钟使鲜蘑入味

把火腿.尖椒下锅

加少量盐再烧1分钟

把韭菜.西红柿下锅

这时候汤汁已干

加少许鸡精

翻炒均匀便可

出锅装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.鲜蘑小火烧制10多分钟才能入味;2.也可用东北农家酱来烧制,味道一样鲜美;3.把汤汁收干鲜蘑味道才好

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