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快手荤菜啤酒煮牛肉土豆的做法

2019-05-16 19:31:35 | 来源: 饮食

香葱白菜猪肉馄饨的做法
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啤酒煮牛肉土豆的材料牛肉相克食品450g咸肉50g土豆相克食品675g黄油1汤勺蕃茄沙司220ml迷迭香1/2茶匙牛至1/4茶匙盐适当糖适当黑字椒粉适当喼汁2汤勺百威啤酒1罐洋葱相克食品1/2个蒜头6瓣红萝卜1条西芹110g高汤1杯干玉米相克食品粥碎1/4杯 啤酒煮牛肉土豆的做法图片步骤,怎样做啤酒煮牛肉土豆好吃? 把牛肉切成约3厘米立方的大小;

把芹菜切成段、红萝卜切成块、洋葱切成小块、咸肉切成粒、红皮土豆不削皮切滚刀块和蒜头剁成茸;

将咸肉爆香至出油,把渣放在等会用的红铁锅里;

放入牛肉块,每边煎至深金黄色,盛起备用,锅底留油;

在锅里再放黄油1大勺,热至溶化,加入洋葱粒,爆1小会;

倒入蒜茸,炒香;

倒入整罐啤酒在煎锅里,稍作搅拌,煮片刻;

将平底锅的全部东西倒入大红铁锅里,再加入土豆块;

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加入芹菜、红萝卜,放少许盐和糖(不要太多)、黑椒粉1/2小匙、蕃茄沙司1小罐(227g)、牛至1小匙、迷迭香1/2小匙、高汤1杯,搅拌均匀;

慢火煮到汁稠,调味;

忘了煮饭,便想起煮Grits,方便快捷,用1小锅,放适当水,倒入粗玉米粉,慢火煮,如果不够水,逐2汤勺地加,不要1次过加太多水,煮成糊状变得透明,再放在碟上,上间留空;

把煮好的牛肉土豆等放在Grits的中间,就能够开动了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、红锅是铸铁锅,用来慢炖比较合适,内壁有1层陶瓷类的东东,表面光滑,所以比较易洗;

2、牛肉要煎过,否则如果煮的时间久会烂到不成形,如果煎过,长废除嫖宿幼女罪 男子被强奸也有法可依了
时间煮后基本能保持形状;

3、啤酒牌子不区,啤酒煮猪肉、牛肉、鸡肉和兔肉都是很香的。

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4、第1次加调料时盐和糖不要加太多,如果水多时味道恰好,但煮至水干时就会变得过咸,要等到煮到汁稠,再放盐和糖调味,这样比较稳妥。

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