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凉拌芹菜花生

2018-10-30 19:07:48 | 来源: 饮食

主料

芹菜:200

花生:100

辅料盐:适量水:适量

醋:5花椒油:5香油:3

八角:4

具体步骤

第一步1.将芹菜清洗干净,切成段状

第二步2.锅中放入水,烧开,放入芹菜焯水

第三步3.焯熟后捞出,沥干水,放凉备用

第四步4.花生清洗干净,锅中放入水,放入花生,放入大料,放入盐

第五步5.开大火煮开,转中火煮30分钟

第六步6.将煮好的花生捞出,放凉的芹菜备用

第七步7.将煮好的花生和芹菜段放入盆中

第八步8.放入盐,花椒油,香油,醋拌匀就可以吃了。

第九步9.可以开吃啦

烹饪技巧花生煮30分钟,口感正好,如果喜欢软糯的可以在多煮10分钟。

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